GUIBINE : cuisine coréenne

Alors s'il est un resto rue St Anne auquel je voue gloutonnerie incontrôlable c'est bien le GUIBINE !!

Cuisine coréenne (le st graal) c'est à la fois délicieux, savoureux et mon dieu le ragoût de kimchi au tofu épicé => une tuerie

Mais ce qui m'ennuie un peu c'est que la carte est la même depuis des années (et je sais que toute la cuisine coréenne n'y est pas servie) + les prix sont un peu élevés tout de même (entre 18 et 23€ le plat) + même si on y va 1 fois par semaine il n'y a pas le "culte" du client régulier....j'avoue que c'est un peu dommage !!

MAIS la cuisine est bonne et les serveuses en hanbok ça fait toujours son petit effet !!

Adresse : Rue St Anne , métro Opéra/Pyramides

Je te rejoins sur TOUT!!!!!

Le Guibine c'est mon resto fétiche Coréen, même si j'en ai goûté un bien meilleur vers place Monge. Le HANLIM. Le kimchi chigae est juste renversant là-bas.

Le Guibine c'est toute une histoire! On y revient avec plaisir parce que c'est bon et parce que, être reçue par une serveuse en hanbok, tout le monde apprécie énormément.

Par contre, les salles sont vites bondées. Au rdc, c'est même, vite étouffant. Je préfère l'étage où court toujours le même serveur qui transpire comme un damné mais qui veille à ce que vous mangiez votre barbecue cuit à point.

Et oui, c'est cher! Trop cher. Ce qui freine la consommation et qui vous dissuade de goûter à tout. Sauf, si comme tu le dis, tu y vas bien souvent.

Pour finir, ça m'a fait rire, mais c'est vrai qu'ils sont amnésiques! Ils ne sont pas observateurs du tout. Tu peux venir et revenir, on ne te fera jamais remarqué qu'on se souvient de toi. Une sorte de retenue sûrement voulue. Ce qui ne m'empêche pas de trouver la petite mamie qui est derrière la caisse trop mignonne!!!!

Et j'aime bien le petit chewing gum qu'on t'offre à la porte du resto avant que tu ne sortes! ça m'éclate à chaque fois!!!